L’hémisphère Sud est spécialisée dans les cascades horizontales « Horizontal Falls »; en voici un bel exemple. A chaque seconde, la rivière Waikato déverse 200 000 L d’eau du lac Taupo sur un dénivelé de 9 m, c’est presque plat.
Les belles couleurs de l’eau sont dues au petites bulles d’air emprisonnées dans le courant. Huka signifie mousse en Maori.