Beaujolais Nouveau

Il nous a fallu attendre une semaine de plus que les français de métropole pour déguster le Beaujolais nouveau 2016… et une semaine de plus pour écrire l’article! La cuvée 2016 aura-t-elle le fameux arôme de banane?

Voici un des accroches de l’alliance française de Canberra

Events to experience French culture

Because French is more than a language, the Alliance Française proposes many events throughout the year to help you to live French culture.

On a beau promouvoir la culture française, le repas est ponctué par une tombola, le fameux « raffle » qui accompagne tous les évènements festifs australiens. On s’est abstenu car l’un des prix était une inscription pour un trimestre de cours de français à l’Alliance.

On a eu droit à la projection d’un documentaire sur le Beaujolais suivi d’un quiz.
Voyons si vous connaissez la culture française?

Quel jour de la semaine peut-on commencer à deguster le Beaujolais nouveau?
Quel est le cépage utilisé pour élevé le Beaujolais nouveau?
Combien de temps faut-il entre le ramassage des grappes et la mise en bouteille du Beaujolais nouveau?
Quel est le pourcentage de bouteilles de Beaujolais nouveau exportées?
Quel est le premier pays qui peut déguster le Beaujolais nouveau?
Quelle est la température recommandée pour servir le Beaujolais nouveau?
Quel est le goût qui est le plus reconnu pour le Beaujolais nouveau?

Après plusieurs verres, j’ai trouvé à cette cuvée 2016, des arômes de fruits rouges. Et pour finir, je suis d’accord avec ce qui est écrit au dos à savoir: ‘BENE FACIT ID QUOD BENE AMAT’ (on fait bien ce qu’on aime)

La lune du siècle

Cygnes noirs dans un rayon de lune, une nuit de ‘Super MOon’.

Lake Burley Griffin, Canberra, Australian Capital Territory

Qui peut encore y croire?

Le 11 novembre – le retour

Tout les ans le 11 novembre revient. L’année dernière, il pleuvait et tout le monde s’était entassé dans le Hall. Cette année, on a eu droit à la pelouse devant l’école.

Ce n’est pas un jour férié mais aucun élève ne manque la cérémonie du 11 novembre. Les 4 drapeaux sont en berne: aborigène, Torres Strait islander, australien et français. Les représentants de l’ambassade de France et les militaires des deux pays sont de la partie. Les jeunes australiens sont initiés très tôt aux cérémonies, même les plus jeunes sont restés silencieux et sans bouger pendant presque une heure.

L’orchestre de l’école a joué les deux hymnes nationaux.

Sydney: Australia Opera House

On ne peut tout de même pas rentrer en Europe avant d’avoir vu une représentation à l’Opéra de Sydney. Après deux tentatives, nous n’y sommes encore pas arrivé. Les représentations se font à l’extérieur. En désespoir de cause, nous avons pris un tour guidé pour pouvoir voir les salles de spectacle intérieures.

Notre dernière tentative: The Eigth wonder s’est joué sur le parvis de l’opéra. L’histoire raconte les péripéties de la construction de la bâtisse elle-même.

Nous n’avons pas imaginé une seule minute que nous serions à l’extérieur. Ce soir là il faisait particulièrement froid. Les chanteurs étaient à la même enseigne, les musiciens plus chanceux étaient à l’intérieur.

La scène est organisée de façon à voir des photos historiques de la construction avec l’Opera House en arrière plan.

Sydney: Sculpture by the sea

Bondi beach est la plage la plus connue de Sydney. le chemin côtier entre Bondi et Coogee est une promenade très prisée. Récemment, une tempête en a modifié un peu le profil mais c’est toujours aussi agréable.

Chaque année, l’évènement Sculpture BY the Sea permet à une centaine d’artistes d’exposer leur œuvre sur le front de mer.

Voici un échantillon de ce que nous avons vu cette année mais pour des photos professionnelles, il y a le site officiel: http://sculpturebythesea.com/

Water dragons

Voici les Water dragons qui se font dorer au soleil sur les rochers du jardin botanique de Canberra.
Dans le jardin botanique, la chaine alimentaire est parfaitement respectée : on nourrit les moustiques et les moustiques nourrissent les reptiles. Ces derniers ont bien compris l’utilité des visiteurs et ils se laissent approcher sans inquiétude. Ils se ressemblent tous mais leur couleur change en fonction de l’endroit où ils se trouvent.

Nyngan

Après la pluie, la route rectiligne entre Byrock et Nyngan était bordée de fleurs bleues foncées magnifiques.

Nyngan est une ville moyenne, 2000 habitants, qui est située à 600 km dans le Nord-Ouest de Sydney. Le paradis des pécheurs, à en croire le nombre d’articles de pêche en vente un peu partout dans la ville.
La rivière est sorti de son lit et elle a envahi une partie du camping et des aires de pique nique. Quelques jours plus tôt, elle était monté de 11 m au dessus de son niveau normal et de nombreuses routes étaient coupées.
Nous y avons vu un étrange panneau indicateur invitant les automobilistes à ne pas s’engager sur le pont s’il y a déjà des chevaux; étrange car il faut savoir qu’en Australie, les voitures sont prioritaires sur les piétons et les vélos, et elles prennent leur priorité.

Byrock

17h30, une road house, un pub et un camping, il est temps de s’arrêter pour passer la nuit. Ici, pas de problème de place. L’endroit est bucolique mais les tea trees nous laissent supposer la présence de moustiques et oui, on s’est fait piqué.

Byrock, c’est un village assez isolé, pas une ville à moins de 100km. Les 12 habitants de la communauté se retrouvent au pub, on est vendredi soir. On nous a prévenu, le camping risque d’être un peu bruyant car il y a une « Buck Party »!
Judd va se marier et il enterre sa vie de garçon, c’est la Judd’s buck night. Il est arrivé des Blues Montains avec ses 5 copains, ils ont roulé 600km après la sortie du travail pour se retrouver loin des flics et pouvoir boire sans modération pendant toute la nuit, voire tout le week-end.

Sur la Matilda Highway (QLD-NSW)

On traverse des régions d’élevage par excellence. Attention au bétail.
Les villes du Never Never land se suivent et se ressemblent, à raison d’une tous les 100km. Chacune a une curiosité à montrer.

Le musée de plein air d’Ilfracomb, la célèbre poésie de l’Outback, le camping en pleine ville de Blackall, et le berceau de la compagnie Qantas (Queensland And Northen Territory Air Services) à Longreach.

Blackall et sa station de pompage qui prend l’eau dans l’immense nappe phréatique qui alimente toute l’Australie centrale, « Great artesian Bassin ». On est encore suffisamment dans le nord pour trouver des Baobabs.

Tambo la ville historique.

Après 4 années de sécheresse, la région vient de subir une période de fortes pluies qui a provoqué des inondations.

Bourke, la ville de référence pour désigner le trou perdu « The back of Bourke ». Le pont historique a permis la colonisation des terres au delà de la Darling River. Actuellement, il sert de plongeoir et pourtant . . .

Crocodile Dundee

Une fois n’est pas coutume, nous nous arrêtons dans un pub; pas n’importe quel pub, le Walkabout Creek Hotel de McKinlay (QL) . Cela ne vous dit rien mais c’est une ville qui a servi de décor pour Crocodile Dundee.
La ville n’est pas très peuplée mais elle est assez riche, elle vit de subventions. On est au cœur des mines d’uranium, les gens n’habitent pas sur place; ce sont des « Fly in, Fly out »;

Le pub à changé de place mais des vestiges du tournage sont toujours visibles.

Véro dans le VRAI décor du film et dans le nouveau pub Walkabout Creek de McKinley.

Devant le pub on retrouve les voitures du film. Le 4×4 est assez rigolo mais finalement pas très différent de ce qu’on peut voit en réalité dans le coin.